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| Fome no mundo | Vatican News |
Na Cúpula das Nações Unidas sobre Sistemas Alimentares,
Dom Paul Richard Gallagher, Secretário das Relações com os Estados, lança um
apelo por sistemas alimentares sustentáveis e modelos de produção e de consumo
circulares.
Isabella Piro – Vatican News
Substituir a "cultura do
descarte" por uma "cultura do cuidado", a fim de "proteger
a dignidade inerente a cada pessoa e preservar nossa casa comum": esta, em
síntese, é a sugestão oferecida por Dom Paul Richard Gallagher, Secretário das
Relações com os Estados, na primeira cúpula das Nações Unidas sobre sistemas
alimentares, de 23 de setembro, em Nova York, um encontro virtual. Uma
iniciativa "importante e oportuna", como o Arcebispo Gallagher
define, recordando a "necessidade urgente de intensificar a ação internacional
para transformar os sistemas alimentares e combater a insegurança alimentar e a
desnutrição". O acesso à alimentação é um direito humano básico e
essencial para uma vida digna", afirma o Secretário das Relações com os
Estados: "A alimentação para todos é um dever moral.
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| Dom Paul Gallagher | Vatican News |
No século XXI, a
fome é uma vergonha
Repetindo as palavras do Papa
Francisco, o prelado frisou que "no século XXI, a fome não é apenas uma
tragédia para a humanidade, mas também um verdadeiro motivo de vergonha".
Daí o apelo a passar das palavras aos atos, ou seja, "das declarações e da
formulação de estratégias à ação eficaz e urgente". Na prática,
pergunta-se o Bispo Gallagher, como transformar os sistemas alimentares do
mundo para fomentar o desenvolvimento sustentável, regenerar os sistemas
sociais após a pandemia da Covid-19, promover o desenvolvimento integral da
humanidade e proteger a integridade do planeta? A resposta, explica ele, se
baseia em sete princípios-chave: aumentar a resiliência; fortalecer as
economias locais; melhorar a nutrição; reduzir o desperdício de alimentos;
proporcionar regimes alimentares saudáveis e acessíveis a todos;
sustentabilidade ambiental; e respeitar as culturas locais.
O compromisso da
Santa Sé
As dimensões "humana,
econômica, ambiental e tecnológica" deverão, portanto, ser integradas na
visão dos sistemas alimentares: uma visão que pode se tornar realidade, conclui
Dom Gallagher, graças à ajuda da Santa Sé, "através das numerosas
iniciativas da Igreja Católica implementadas em todo o mundo".
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| Fome no mundo | Vatican News |
Os objetivos da
cúpula
Liderada pelo Secretário Geral
da ONU, António Guterres, a Cúpula de Sistemas Alimentares acontece durante a
semana de Alto Nível da Assembleia Geral da ONU. Esta é uma oportunidade
histórica", informa uma nota, "para capacitar todas as pessoas a
aproveitar o poder dos sistemas alimentares para liderar nossa recuperação da
pandemia da Covid-19 e nos colocar novamente no caminho certo para atingir todas
as 17 Metas de Desenvolvimento Sustentável até 2030". Através desta
cúpula", observou, "a ONU reafirma seu compromisso de promover os
direitos humanos para todos e assegurar que todos, em todos os lugares, tenham
a oportunidade de participar".
Papa Francisco:
extirpar a injustiça da fome global
O evento foi precedido por uma pré-cúpula organizada pelo
governo italiano em Roma, em julho. Na ocasião, o Arcebispo Gallagher entregou
uma mensagem do Papa Francisco na qual ele salientou que é dever de todos
"extirpar a injustiça" da fome global através de políticas corajosas.
Daí, o convite a focalizar os sistemas alimentares sustentáveis e que respeitem
o ambiente; na centralidade do setor agrícola e rural e na promoção da família,
dentro da qual "aprendemos a apreciar os frutos da Terra sem abusar
deles".
Fonte: https://www.vaticannews.va/
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