Organização
afirma que as pessoas devem considerar outras maneiras de reduzir a ingestão de
açúcares, como consumir mais frutas ou bebidas naturais.
Por O Globo — São Paulo
15/05/2023
A
Organização Mundial da Saúde (OMS) afirmou
que adoçantes sem açúcar não devem ser utilizados para controlar o peso
corporal ou reduzir o risco de doenças não transmissíveis. Resultados de uma
revisão sistemática das evidências disponíveis sugerem que o uso dos adoçantes
não oferece nenhum benefício a longo prazo na redução da gordura corporal em
adultos ou crianças.
A
organização também afirmou que o uso dessas substâncias pode trazer efeitos
indesejáveis potenciais do uso prolongado, como um risco aumentado de diabetes tipo
2, doenças
cardiovasculares e mortalidade em adultos.
“Substituir
açúcares livres por adoçantes sem açúcar não ajuda no controle de peso a longo
prazo. As pessoas precisam considerar outras maneiras de reduzir a ingestão de
açúcares livres, como consumir alimentos com açúcares naturais, como frutas, ou
alimentos e bebidas sem açúcar”, disse Francesco Branca, diretor de Nutrição e
Segurança Alimentar da OMS.
A
recomendação se aplica a todas as pessoas, exceto indivíduos com diabetes
pré-existente, e inclui todos os adoçantes não nutritivos sintéticos e naturais
ou modificados que não são classificados como açúcares encontrados em alimentos
e bebidas industrializados ou vendidos sozinhos para serem adicionados a
alimentos e bebidas. Produtos comuns desse tipo incluem acesulfame K,
aspartame, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralose, stevia e
derivados de stevia.
“Adoçantes
sem açúcar não são fatores dietéticos essenciais e não têm valor nutricional.
As pessoas devem reduzir completamente a doçura da dieta, começando cedo na
vida, para melhorar sua saúde”, destaca Branca.
A
recomendação não se aplica a produtos de higiene que contenham as substâncias,
como creme dental, creme para a pele e medicamentos, ou a açúcares de baixa
caloria e álcoois de açúcar (polióis), que são açúcares ou derivados de
açúcares que contêm calorias e, portanto, não são considerados adoçantes.
Fonte: https://oglobo.globo.com/
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